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Aprende a preparar cerca de 60 platos elaborados con ingredientes vegetales. Comer equilibradamente pasa en muchas ocasiones por incorporar y aumentar la cantidad las verduras y las frutas que ingerimos. Ten presente que algunas recetas que se ofrecen en este curso tambien contienen leche y huevos. indice del curso 1. Una pequeña clase de cocina vegetariana 2. INGREDIENTES ESPECIALMENTE PREPARADOS 3. Arroces 4. Arroz con yogur 5. Kitchri (arroz con menestras y verduras) 6. Bebidas 7. Dahi (Crema de naranja) 8. Refresco de yogur 9. Srikon (crema de yogur) 10. Te de jengibre 11. Chutney (complemento de comidas saladas) 12. Chutney de coco 13. Chutney de manzana 14. Dulces 15. Bananos rebanados en salsa de yogur 16. Bolitas de granola 17. Bolitas dulces 18. Crema de piña 19. Hallava 20. Hallava de frutas 21. Hallava de zanahoria 22. Platanos celestiales 23. Rasagula 24. Sandesh 25. Granos 26. Garbanzos con verduras 27. Channa masala (garbanzo condimentado) 28. Channa raita (garbanzo frito con yogur condimentado) 29. Helados 30. Panaderia 31. Croquetas de espinaca 32. Pastel de espinacas 33. Pastel de verduras 34. Puris (galletas de harina integral) 35. Sopas 36. Dahl 37. Sopa de lentejas con limon 38. Sopa de tomate 39. Vegetales 40. Ensalada de pepino con yogur 41. Coliflor frita con papas y queso fresco 42. Espinaca al vapor con queso fresco 43. Espinacas con salsa de yogur 44. Pacoras (torrejas de coliflor) 45. Papas con salsa de coco y yogur 46. Gluten (carne vegetal) 47. Plato de verduras agridulce 48. Pure de berenjenas espinaca y tomates 49. Samosas (empanadas) 50. Saltado de coliflor con yogur 51. Sukta 52. Souffle de alcachofas 53. Tomates rellenos 54. Upma (salteado de verduras con semola) 55. Yucas con coco 56. Verduras con requeson 57. Verduras cocidas en su propio jugo Pollo al horno con manzana Cocina novoandina Receta de Cabello de angel
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